Met de aankomende verhuizing is het natuurlijk zaak om de komende maanden zoveel mogelijk te sparen. Op onze vaste lasten valt niet meer te besparen: alle verzekeringen heb ik onlangs nog nagekeken en ook aan onze hypotheeklasten valt niets te veranderen.
Blijft over het budget aan overige uitgaven. Die betreffen bij ons eigenlijk alles wat níet onder de vaste lasten valt. De grootste kostenpost vormen de wekelijkse boodschappen maar ook zaken als benzine, kleding, uitjes en cadeaus vallen hieronder. Zoals ik al eerder heb verteld, hebben wij hier één budget voor nl. € 800,-. Ik heb dit bewust niet verder gespecificeerd want dit werkt voor ons het prettigst. Dat betekent dat, als ik over het boodschappenbudget heen ga, ik minder geld overhoud aan kleding en andere zaken. Omgekeerd geldt dit uiteraard ook.
Nu we drie kinderen hebben, merk ik dat ik meer geld kwijt ben aan kleding maar ook aan luiers. Gelukkig kan ik dit nu nog compenseren omdat ik tijdens m'n zwangerschapsverlof minder geld uitgeef aan benzine maar dat is straks over. De enige ruimte die we nog hebben zit in het boodschappenbudget. De € 300,- die ik onszelf daarvoor maandelijks geef, is de afgelopen tijd vaker wel dan niet overschreden dus het wordt tijd dat ik hier weer strakker bovenop ga zitten. Want het kan zéker, voor € 300,- per maand rondkomen met een klein gezin!
Ik zet hieronder een paar zaken op een rij die ervoor zorgen dat we rond kunnen komen van bovenstaand budget. Ik noem dingen waar we niet en juist wel op bezuinigen. Dit zijn uiteraard wel ónze keuzes en hoeven niet die van jou te zijn ;-). Maar allicht zijn er dingen die je aanspreken.
Online boodschappen doen
Ik winkel online, één keer per week en haal onze boodschappen op bij een AH Pick up Point. Het lukt me nagenoeg altijd om na die ene keer niet meer bij de winkels te komen. Dat scheelt al veel omdat je niet meer in de verleiding komt om nog wat extra dingen mee te nemen. Daarnaast vind ik online bestellen ideaal! Ik zie precies wat ik uitgeef en kijk altijd kritisch aan het einde mijn winkelmandje nog even na. Negen van de tien keer verwijder ik dan nog wat producten die ik toch niet noodzakelijk vind. Dat zou ik in de winkel niet snel doen: aan het einde van de winkel m'n hele karretje kritisch nakijken ;-). Wat ik ook handig vind, is dat ik altijd begin met de Bonus aanbiedingen. Ik neem nagenoeg geen A-merken in de aanbieding (vaak is de variant van AH Basic of het huismerk alsnog goedkoper) maar kijk wel naar de groenten en fruit die in de aanbieding zijn. Ook geeft de Appie aan of er producten die ik regelmatig koop in de aanbieding zijn. Dus het kan zijn dat ik bijv. nog geen tandpasta nodig heb, maar als het in de aanbieding is, sla ik het alvast in. In de winkel was ik dan waarschijnlijk niet langs het schap gelopen en had ik die aanbieding gemist... En ja, ook bij de AH kun je prima voordelig uit zijn!
Overzicht & geen grote voorraden aanleggen
Ik leg geen grote voorraden aan. Ik koop wat nodig is voor die ene week maar echt niet meer. Ik loop met m'n iPad even langs de koelkast en m'n lades tijdens het bestellen en zo kan ik precies zien of de basisvoorraden nog op peil zijn (rijst, pasta, kruiden etc.) of dat er bijv. nog dingen in de koelkast zijn die eerst opgemaakt kunnen worden. Van grote voorraden raak je alleen maar het overzicht kwijt en je hebt kans dat dingen over de datum raken. Alle boodschappen passen hier in de keuken zelf (wel een grotere dan gemiddeld...).
Groenten en fruit van het seizoen en in de aanbieding
Ik bezuinig niet op groenten en fruit maar koop wel altijd groenten en fruit in de aanbieding. En dan met name de seizoensgroenten en ook groenten die wat langer houdbaar zijn (omdat ik maar één keer per de week in de winkel kom). Sinaasappelen en appels koop ik altijd en daarnaast vul ik het aan met niet te duur fruit. Qua groenten koop ik vaak broccoli, courgette en wortels: goedkoop, prima houdbaar en ik maak er heerlijke dingen mee.
Weinig uitgeven aan drinken
Qua drinken, drinken wij nagenoeg alleen water, koffie en thee. Geen frisdrank hier! Ik heb altijd een pak staan voor het geval we visite krijgen. De kinderen krijgen soms wat diksap, aangelengd met water.
Koken zonder pakjes en zakjes
Ik kook zónder de pakjes en zakjes van Knorr, Honig en andere merken. Voor zo'n pakje ben je al snel wat geld kwijt en als je ziet wat er daadwerkelijk in zit... vaak alleen een beetje poeder en dan kun je zelf nog de groenten en het vlees toevoegen. Ik schreef er al eerder een bericht over. Met een paar basisproducten kun je zelf de lekkerste gerechten maken en nog een stuk goedkoper ook. Ik zal binnenkort een paar goedkope, succesrecepten voor jullie op een rij zetten. Ik heb altijd basisingrediënten zoals rijst, spaghetti, aardappels, tomatenblokjes, bouillonblokjes en veel kruiden op voorraad. Daarmee lukt het me altijd om een lekkere maaltijd op tafel te zetten.
Koeken koop ik bijna niet omdat ik vaak zelf iets bak. Dat kost echt niet veel tijd en met een paar goedkope basisingrediënten zoals zelfrijzend bakmeel, suiker, boter en eieren kun je alle kanten op.
Focus op de hoofdmaaltijden
Wij eten minder tussendoortjes (lees: nagenoeg geen snoep, koek etc.) maar focussen op de drie hoofdmaaltijden. We eten dan echt goed, zodat je minder snel trekt hebt. Andersom geldt ook. Juist omdat onze kinderen bijna niet snoepen, eten ze erg goed tijdens de maaltijden. Tussendoor eten we met name fruit maar ook de gezondere tussendoortjes zoals een rijstwafel. Toch een goedkoop koekje? De AH Basic Volkoren Biscuits voldoen bij ons prima. Daarom zit mijn 'online winkelwagentje' niet vol met dure producten zoals allerlei soorten snoep, koek en andere tussendoortjes. Wel heb ik altijd wat chips (huismerk) en noten in huis (die probeer ik in de aanbieding te kopen).
