Wat leuk, alle reacties op mijn vorige bericht waarin ik inzicht ga in wat er bij ons inkomt en uitgaat! Dankzij jullie vragen en opmerkingen heb ik heel wat inspiratie opgedaan voor nieuwe berichten. Vandaag de eerste na aanleiding van verschillende opmerkingen over ons lage budget voor boodschappen.
Op het overzicht staat een bedrag van € 300,- begroot. Aangezien ik werk met een aparte huishoudrekening waar één keer per maand het volledige huishoudgeld op gestort wordt, weet ik wél dat ik iedere maand rondkom van het totaal van € 700,- maar weet ik niet precies of ik ook daadwerkelijk de begrote € 300,- aan boodschappen uitgeef. Ik heb dat van de afgelopen drie maanden (januari, februari en maart) even op een rij gezet. Dat is snel geregeld omdat één van belangrijkste uitgangspunten is: zo weinig mogelijk (in ons geval: één keer per week) boodschappen doen. Dat in de eerste plaats scheelt al geld!
Maand
|
Uitgaven aan boodschappen
|
Januari
|
€ 285,-
|
Februari
|
€ 265,-
|
Maart
|
€ 340,-
|
April
|
€ 290,-
|
Ook belangrijk om te vermelden: in de meeste gevallen zitten hier ook veel van onze uitgaven aan drogisterij producten bij. Douchegel, shampoo, tandpasta maar ook bijv. paracetamol koop ik allemaal bij ons AH Pick up Point (lees daar hier meer over).
Jullie kennen ongetwijfeld allemaal de 'standaard' tips over hoe je goedkoop boodschappen kunt doen. Het lijkt me dan ook niet zinvol om die hier nog eens te herhalen. Ik zal vooral uitwerken hoe wij dat doen, hoe wij onze keuzes maken. Allicht zitten daar dingen bij waar jullie wat aan hebben.
Gezonde voeding
Sinds een jaar of drie zijn wij bewuster gaan eten. Nee, we horen niet bij die mensen die alle suikers, koolhydraten en E-nummers uit hun voeding schrappen. Wél proberen we deze dingen te mijden en te verminderen. Dat betekent o.a. dat we nagenoeg geen frisdrank kopen. Er wordt hier altijd water, koffie of thee gedronken. Soms koop ik een fles diksap waar we zo een aantal weken mee kunnen doen. Ook kopen we geen snoep. Een enorme besparing! We koken bijna helemaal zonder pakjes en zakjes maar slaan in plaats daarvan (goedkopere!) basisproducten in. Zo heb ik altijd blikjes met gepelde tomaten op voorraad waar ik pastassaus, soep en saus voor een zelfgemaakte pizza mee maak.
Basisproducten
Wat ik hierboven al schreef: ik koop voornamelijk basisproducten in. Ik begin altijd met het bestellen van groenten en fruit. Daar gaat dan naar verhouding veel geld naar toe. I,p.v. snoep eten wij namelijk bijv. een stuk fruit of zoiets als komkommer. Fruit verwerken we ook in het ontbijt (met yoghurt en havermout bijv.). Ik koop vooral seizoensgroenten en probeer ook dingen te combineren. De groenten op de pizza kan ik altijd combineren met de groenten die we de rest van de week eten. Babyhapjes maak ik altijd zelf en daar ik heb altijd diepvriesgroenten voor op voorraad. Daarnaast ook altijd op voorraad: zelfrijzend bakmeel/bloem, suiker, havermout, tomatenblokjes, bouillonblokjes en diverse pastasoorten. Als basisproducten in de aanbieding zijn, sla ik altijd extra in. Zo gebruiken wij veel de biologische pastaproducten. Onlangs waren alle biologische producten bij de AH in de aanbieding. Ik heb toen een voorraad ingeslagen van biologische basisproducten.
B-C i.p.v. A-merk
De producten van AH Basic zijn niet altijd even lekker/goed maar in veel gevallen voldoen ze prima. Ik weet nu wel zo ongeveer van welke producten ik dit merk prima kan gebruiken. Dat scheelt veel geld! Ook shampoo, douchegel etc. kopen wij van dit merk. Daarna is de keuze voor het huismerk ook nog voordeliger dan kiezen voor een A-merk.
Zelf bakken
Ik ben de afgelopen jaren steeds meer gaan bakken. Zelfrijzend bakmeel, (room)boter en suiker (ja, we gebruiken het nog wel...) zijn hier altijd wel op voorraad. Met m'n nieuwe keukenmachine is een cake bakken een fluitje van een cent én ook nog eens een goedkope oplossing. Sowieso probeer ik bij alles wat je uit een pakje of zakje kunt kopen, op internet op te zoeken hoe je dit ook zelf kunt maken. Zo maak ik al tijden zelfgemaakte pizza van zelfrijzend bakmeel, olijfolie, gist en wat saus én smeer ik daarop mij zelfgemaakte pizzasaus. Even rekenen leert me dat zo'n pizza nog geen € 2,- kost... Ook maakte ik pas voor het eerst zelf zoetzure saus met kip en ananas. Heerlijk!
Minder vlees eten
Iedere dag vlees eten is niet nodig en in onze optiek ook niet gezond. Wij eten dus minimaal twee/drie dagen in de week vleesloos. In plaats daarvan heb ik het gebruik van allerlei soorten kruiden maar ook zelfgemaakte sausje ontdekt. Eten zonder vlees kan juist heel smaakvol zijn! De pure smaken van de groenten lijken voor mij juist meer naar boven te komen.
Mochten jullie denken dat boodschappen doen voor dit soort bedragen alleen weggelegd is voor mensen die zeeën van tijd hebben om te kokkerellen én dat dit ongetwijfeld schraal en saai is, dan kan ik jullie vertellen dat ik twee jonge kinderen opvoed en twee tot drie dagen per week werk en deze manier van koken me niet meer tijd kost. Daarnaast hebben we nog nooit zo smaakvol en gevarieerd gegeten!
Ik ben benieuwd naar de keuzes die jullie maken! Lijken die op die van ons of juist niet? Zien jullie nog besparingsmogelijkheden voor ons?
